Bizonyára Te is észrevetted már, hogy időről időre tendencia, hogy egyes élelmiszerek az egészséges életmódról szóló írások középpontjába kerülnek, állítván, hogy azok önmagukban egészségtelenek, károsak, vagy pedig hizlalnak. Egyszerűsítő és sarkos nézőpontok ezek…
Egyik hagyományos ételünk, a szalonna sokáig szintén ilyen támadások célkeresztjében állt, azonban tudnunk kell, hogy mértékkel fogyasztva igen sok hasznos hatása van az emberi testre. Egy tanulmány például kimutatta, hogy amennyiben rendszeresen fogyasztunk zsírt, csökken annak az esélye, hogy szívritmuszavarral fogunk küzdeni, mivel szívizomzatunk erősebb lesz. Ráadásul javítja a keringést is! A szalonna omega-6 zsírsavat tartalmaz, így erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterin szintünket.
Azt ugyanakkor figyelembe kell vennünk, hogy lehetőleg tartósítószert, adalék anyagot, és színezéket nem tartalmazó szalonnát fogyasszunk, mert utóbbiak sajnos semmilyen körülmények között nem tekinthetők egészségesnek…
A szalonna további pozitív hatásai:
Visszafogott, kis mennyiségű fogyasztása javítja a vérkeringést, és az izomtónust.
Magas szelén tartalmánál fogva erősíti az immunrendszert, és a dohányosok szervezetében is csökkenti a méreganyagok mennyiségét.
Fájós fogra helyezve a sótlan szalonna, némi zsírral, negyedóra alatt kifejti hatását, és elmúlik a fájdalom.
Csökkenthetjük az ízületi fájdalmainkat, ha lefekvés előtt szalonnával kenjük be a fájó ízületeket. Ehhez le kell darálnunk egy kis darab szalonnát, összekeverni egy kiskanál mézzel, és a fájdalmas területre tennünk, kendővel vagy fóliával letekerve: másnap reggelre máris jobban érezzük magunkat.
Makacs köhögés esetén éjszakára a mellkasunkra teszünk egy vékony szalonnát, fóliával rögzítjük, reggelre enyhülés érhető el.
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy barátaid is tudjanak róla!
