Nagyra sikerült krumplis pogácsáim – Ez a recept tényleg tökéletes!
A krumplis pogácsa egy igazi klasszikus, amelyet szinte mindenki imád. Finom, laktató és szinte minden alkalomra tökéletes: legyen szó egy kiadós uzsonnáról, vendégvárásról, vagy akár egy könnyű leves mellé kínált sós finomságról. A legjobb benne, hogy ez a recept gyorsan elkészíthető, mert nem igényel kelesztést. Ha hirtelen valami friss és ízletes süteményre vágyunk, ezek a nagyra sikerült krumplis pogácsák biztosan nem okoznak csalódást. Lássuk, hogyan készülnek!
Hozzávalók:
- 5 bögre liszt
- 3/4 bögre tej
- 5 dkg élesztő
- 35 dkg főtt krumpli
- 4 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál kacsazsír
- 2 egész tojás
- 1 evőkanál só
- Kevés cukor a tejhez (az élesztőhöz)
- 1 felvert tojás a pogácsák tetejére
Elkészítés lépésről lépésre:
Tipp:
HirdetésHa igazán szaftos, lágy krumplis pogácsát szeretnél, érdemes a sütés közben figyelni a pogácsákat, hogy ne süssük túl őket. Az ideális sütési idő 20 perc körül van, de a pogácsák vastagságától és a sütő típusától függően ez kicsit változhat.
Tálalás:
Frissen, még melegen a legfinomabbak, de másnap is megőrzik puhaságukat. Kínálhatjuk önmagában, vagy akár egy finom tejföllel, sajttal, esetleg lekvárral – ki ahogyan szereti!
Jó étvágyat kívánok hozzá! Ezzel az egyszerű és gyors recepttel mindig garantált a siker, és biztosan mindenkit elvarázsol majd a nagyra sikerült, finom krumplis pogácsákkal!
