Annyit elárulhatunk segítségül, hogy régen igen kedvelt édesség volt, ezért aztán az idősebbek talán még emlékeznek rá. Alapanyaga az édesgyökér-kivonat, valamint gyakran az ánizsolaj. Világszerte számos színbeli és ízbeli változata ismert, attól függően, hogy milyen adalékokat tartalmaz.
Ragadós, nyúlós, édes-kesernyés édesség
És nem az íze miatt ették az emberek, hanem a hatása miatt. A növény hatóanyagának köszönhetően jó köptető, nyálkaoldó és köhögéscsillapító, de alkalmazzák simaizom-görcsoldásra is. Gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatása miatt gyomor- és nyombélfekély kezelésében, ezen kívül erősen édes íze miatt ízjavítóként használják. Kedvező gyulladáscsökkentő hatást fejt ki gyomornyálkahártya-gyulladás, gyomorsavtúltengés okozta nyálkahártya-sérülések esetén.
Az édesgyökér jótékony hatásai a szervezetünkre
Több mint 300 különböző növényi vegyület található az édesgyökérben. Gyökerének fő aktív összetevője a glicirrizin, egy triterpén szaponin, aminek édes ízét is köszönheti. Emellett flavonoidok, kumarinok szterolok és cukrok is találhatóak benne. A glabridin az édesgyökér legnagyobb mennyiségben előforduló és egyik legtöbbet vizsgálat flavonoidja.
Enyhíti a gyomorbántalmakat, nyugtatja és védi a gyomrot
Egy kettős vak vizsgálatban (amikor a tesztelésben résztvevő orvos sem tudja, mely betegek kaptak valódi kezelést és melyek hatóanyagmentes placebót) kimutatták, hogy az édesgyökér-kivonat enyhíti a hányingert, a hasi fájdalmakat és a gyomorégést.
HirdetésAz édesgyökér összetevői gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatásúak, elősegítik a gyomor és a nyombél nyálkahártya normál működésének fenntartását, épségének megőrzését. Emiatt különösen hasznos ételmérgezés, gyomor- és nyombélfekély, gyomorhurut, reflux és gyomorégés esetén.
Kutatások szerint az édesgyökér kivonata segíthet a Helicobacter pylori baktérium megölésében is. Ez a legelterjedtebb emberi gyomor-bélrendszeri kórokozó: a gyomorfekélyek 70-90 százalékában kimutatható és a gyomorrák kialakulásának kockázatát 3-5-szörösére emeli.
Kitisztítja a légúti rendszert, segíthet a légzőszervi problémák kezelésében
Az édesgyökeret évezredek óta alkalmazzák köptető, nyákoldó és köhögéscsillapító hatása miatt. A népi gyógyászatban nyersen, önmagában vagy más növények részeivel összekeverve köhögés, szamárköhögés és influenza ellen gyógyteának elkészítve fogyasztják.
Tudományos vizsgálatok igazolták, hogy az édesgyökérben található glicirrizin a légúti nyálkahártyák kiválasztásának fokozásán és a hám csillószőrös működésének serkentésén keresztül éri el köptető hatását. Emellett az édesgyökér lazítja a simaizmokat, megakadályozza a hörgők görcsös összehúzódásait, valamint a fájdalmat és a gyulladást is csökkenti.
