Ha ilyen virslit vettél, akkor most nagy bajban vagy. ilyen virslit már nem szabad venni
Éves virslifogyasztás Magyarországon: Szilveszterkor a csúcsra jár!
Az éves virslifogyasztás Magyarországon körülbelül 34 ezer tonnát tesz ki, amelynek jelentős része, az év utolsó hónapjában, 10-25 százalék között fogy el – derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) közös közleményéből.
Az árak és minőség kérdése
A kereskedők szerint a vásárlók általában az olcsóbb virsliket keresik, ezért egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a műbeles, kollagénes, vagy hámozott virslik, miközben a hagyományos juhbeles virsli iránt csökken a kereslet. Azonban az ünnepi időszakban sokan hajlandók kicsit többet fizetni a prémium minőségű termékekért, amelyek az ízükben és alapanyagukban is kiemelkednek.
A magyar termékek előnyei
A NAK és a Hússzövetség arra biztatja a vásárlókat, hogy a szilveszteri bevásárlás során hazai gyártók termékeit részesítsék előnyben. A magyar termékek megbízhatóan nyomon követhetők, folyamatosan ellenőrzöttek, és kifejezetten a hazai ízvilágot képviselik.
Mitől jó egy virsli?
Az Élelmiszerkönyv szerint egy virsli csak akkor minősül valóban virslinek, ha:
- Hústartalma eléri az 51%-ot,
- Mechanikailag lefejtett húsból maximum 10% lehet benne,
- Nem tartalmaz túl sok adalékanyagot, amelyek a minőség rovására mennek.
Érdemes vásárláskor alaposan átnézni a termék összetételét, és olyan virslit választani, amely megfelel ezeknek a kritériumoknak.
A kép illusztráció
A legjobb magyarországi virslik rangsora
HirdetésA Magyar Nemzet tesztje alapján az alábbi virslik kerültek a legjobbak közé, figyelembe véve a hústartalmat, ízt és minőségi szempontokat:
- Aldi Bécsi virsli
- Kaiser prémium juhbeles virsli
- Karát Bécsi juhbeles virsli
- Lidl Dulano bécsi juhbélben
- Pikok Bécsi roppanós virsli
- Priváthús Bécsi roppanós virsli
- Sága Royal virsli
- Spar Regnum juhbeles virsli
- Tesco Finest sertés bécsi hosszú virsli
- Wiesbauer Prémium bécsi virsli
Ezek a termékek nemcsak hústartalmukban kiemelkedők, hanem az ízélmény terén is megfelelnek a vásárlók elvárásainak.
Szilveszteri tipp: Lencsesaláta virslivel
A virslihez szinte elengedhetetlen az újévi lencse, amely a hagyomány szerint szerencsét és bőséget hoz az új évre. Íme egy egyszerű recept:
Hozzávalók:
- Virsli
- Lencse
- Lila hagyma
- Csemegeuborka
- Mustár
- Majonéz
- Tejföl
- Bors, só
Elkészítés:
Ezzel a laktató és ízletes fogással garantáltan jó hangulatban indul az új év! 🎉
