Amikor arról esik szó, hogy hogyan is lehetne visszaszerezni az irányítást pörgő mindennapjaink felett, mindenekelőtt az emberi élet legalapvetőbb részénél kell kezdenünk, az egészségnél. Igazság szerint léteznek olyan ételek, amelyek hozzájárulnak egészségünk karbantartásához, és ugyanakkor fogyasztásuk is élvezetes.
A következő 5 táplálékról tudományosan bizonyítva van, hogy megelőzik a rák kialakulását, ezért érdemes megfontolni hozzáadásukat mindennapi étkezéseinkhez.
1. Tea
Nincs is jobb, mint kortyolgatni egy csésze finom teát. Ráadásul a növényi eredetű teák tele vannak számos rákmegelőző tulajdonságokkal. A tea rengeteg természetes vegyületet tartalmaz, ilyenek például a flavonoidok, amelyek a zöldségek és gyümölcsök pompás színeiért is felelősek. De azon kívül, hogy kellemes színt biztosítanak a teának, a flavonoidok rendkívül magas antioxidáns tartalmúak.
Különösen a teából kivont kaempferol nevezetű anyag, ami rákellenes hatással bír. A Harvard egyetem tanulmánya szerint azon nők esetében, akik a tea fogyasztásával bevitték szervezetükbe a kaempferol nevű anyagot, kisebb volt a petefészek-rák kialakulásának kockázata.
2. Kelbimbó
A kelbimbó az új kel családjához tartozik, és nagyon felkapott étel lett napjainkban, rengeteg receptötletet lehet találni vele kapcsolatban az interneten is, ezzel egy nagyon egészséges hullámot indított el, ugyanis a kelbimbó és egyéb hasonló zöldségek (brokkoli, káposzta, karfiol) fogyasztása remek választás, ha egészségesebben szeretnénk táplálkozni.
HirdetésBizonyított tény, hogy a keresztes virágú zöldségek segítenek megelőzni a prosztata- illetve a vastagbél-rák kialakulásának kockázatát.
A WebMD által közölt tanulmány szerint:
Azoknál az egereknél, amelyek emberi prosztata-tumorra hajazó szöveteket hoztak létre, majd ezekkel a rákölő anyagokkal kezelték őket, a tumorok 31 nap után zsugorodni kezdtek. Ez az ígéretes felfedezés annak az enzimnek köszönhető, amely a kelbimbóhoz hasonló zöldségfélékben is megtalálható.
3. Kurkuma
Ha még sosem ízesítette kurkumával az ételeit, épp itt az ideje. A gyömbérek családjába tartozó kurkuma növényt már évezredek óta használják az indiai konyhában és orvostudományban egyaránt. Manapság, már a kutatók és táplálkozási tanácsadók is rájöttek, mire képes a kurkuma.
