Ne vedd meg a drága boltit - Így termessz fokhagymát cserépben otthon
A fokhagyma az egyik legegyszerűbben termeszthető növény, amelyet akár cserépben, beltéren is könnyedén nevelhetsz. Nemcsak ízletes és sokoldalú fűszernövény, hanem rendkívül egészséges is, hiszen tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például C-, B- és D-vitaminnal, valamint immunerősítő szelénnel.
Ha szeretnél saját fokhagymát termeszteni otthonodban, kövesd ezt a részletes útmutatót!
1. A Megfelelő Fokhagyma Kiválasztása
Nem minden fokhagyma fajta alkalmas beltéri termesztésre, ezért érdemes olyan fajtát választani, amely jól alkalmazkodik az otthoni környezethez. A White Pearl fokhagyma erősebb ízű, míg a Purple Moldovan enyhébb, édeskés ízt ad az ételeknek.
Fontos, hogy a fokhagymát ne a szupermarketből vásárold, hanem kertészeti üzletből vagy bio termesztésből származó, vegyszermentes változatot használj.
2. A Cserép Kiválasztása és Előkészítése
A fokhagyma számára megfelelő cserépnek jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, vagyis legyenek rajta vízelvezető lyukak. Az ideális mélység legalább 20 cm, hogy a gyökereknek elegendő helyük legyen a növekedéshez.
A gerezdek között 4-5 cm távolságot kell hagyni, hogy elegendő helyük legyen kifejlődni.
A legjobb ültetőközeg tápanyagban gazdag, laza szerkezetű virágföld és kertészeti homok 3:1 arányú keveréke. A földet töltsd meg a cserép tetejétől kb. 2-3 cm-re, hogy legyen hely az öntözéshez.
3. A Fokhagyma Ültetése
A jobb fejlődés érdekében a gerezdek köré komposztot vagy trágyát is szórhatsz.
4. A Fokhagyma Gondozása
- Napfény: A fokhagyma napi 8 órányi közvetlen napfényt igényel. Ha nincs elég természetes fény, használhatsz növénylámpát is.
- Öntözés: A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, de kerüld a túlöntözést, mert a fokhagyma gyökerei könnyen rothadásnak indulhatnak.
- Hőmérséklet: A fokhagyma 15-20°C-on fejlődik a legjobban, ezért ügyelj rá, hogy ne legyen túl meleg vagy túl hideg a helyiségben.
Ha a növény virágozni kezd, vágd le a virágokat, hogy az energia a hagyma fejlődésére összpontosuljon.
5. A Fokhagyma Betakarítása
A fokhagyma kb. 8-10 hónap alatt érik be, de már az első 3-4 hét után használhatod a fiatal, zöld hajtásokat is, amelyeket ízesítésre használhatsz.
A betakarítás jelei:
- A fokhagyma levelei megsárgulnak és elszáradnak.
- A földből kibukkanó hagymafejek teljesen kifejlődnek.
A betakarításhoz óvatosan húzd ki a hagymát a földből, ügyelve arra, hogy ne sérüljön meg.
