2014
dec
11
A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ágat, zsályát!
Önts rá fél üveg sört, Kb. 2 - 2,5 - óráig süsd és közben szalonnazsírral elkevert sörrel kenegesd!
Közben készítsd el a káposztát!
A savanyú káposztát mosd meg és vagdosd át!
Kolozsvári szalonnát a zsírjára süsd meg, tedd rá a káposztára, és öntsd fel sörrel! Ízesítsd kevés köménnyel, sóval és borssal!
JÓ ÉTVÁGYAT !
