MindenegybenBlog

Fetasajtos húsbatyuk baconköntösben

5-6 személy részére
Hozzávalók a húslepényhez:

• 500 g sertés darált hús
• 2 tojás
• 50 g zsemlemorzsa
• 100 g fetasajt (lehet kecskesajt is)
• 1 kis evőkanál oregánó
• só, bors
• kb. 200 g trappista sajt
• egy kisebb csomag bacon szalonna

Elkészítés:

1. A húst összedolgozzuk a többi hozzávalóval, kivéve a fetasajtot, mert azt a legvégén morzsoljuk bele és óvatosan keverjük hozzá, nem kell, hogy teljesen szétmenjen, maradjanak látható darabok a húsmasszában.
2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sajtból kockákat vágunk.
3. Evőkanállal szakítunk a húsmasszából és a közepébe nyomunk egy trappista sajt darabot, majd hurka formára igazítjuk és baconba tekerjük.
4. Sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk őket, majd 190 fokon pirosra sütjük.

2014-12-17 11:23:38 - Mindenegyben Blog