MindenegybenBlog
30 perces sós sütik - Nem kell mindig megszakadni! Van 4 szuper sós receptünk, amit fél óra alatt simán összedobhatsz!
1,Joghurtos ropi
hozzávalók 4 főre
20 dkg liszt
10 dkg puha vaj vagy Rama
1,5 dl joghurt
só
Kenéshez:1 tojás
Tetejére:sajt
durva szemű só
szezámmag
elkészítés
Keverjük jól össze a lisztet a sóval, majd adjuk hozzá a margarint és a joghurtot. Ezt gyúrjuk jó simára.
Pihentessük 20 percig.
Belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát, kenjük meg a tojással, és szórjunk rá sót, sajtot és szezámmagot. Vágjuk vékony rudakra, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.200C-on süssük.
Forrás: www.facebook.com
2,Sajtos rúd recept - Kívül ropogós, belül pedig isteni omlós! - Ezt a legegyszerűbb és legfinomabb sajtosrúd!
Hozzávalók:
- 1 kiló liszt
- 25 dkg vaj
- kb. 50 dkg reszelt sajt
- 1,5 ek só
- tejföl (Amennyit felvesz, kb 700g)
- 1 tojás a tetejére
- aki szeretne tehet bele sütőport, élesztőt vagy másmilyen térfogatnövelőt, de ezek nélkül is finom
Elkészítése:
A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. A reszelt sajtból kb egy nagy maréknyit félreteszek a többit belekeverem a lisztbe.
Annyi tejfölt adok hozzá amivel puha tésztát tudok gyúrni.
Vékonyra nyújtom, tojással lekenem a tetejét, reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat vágok belőle és 180 fokon kb. 15-20 percig sütöm, attól függően milyen vastagra nyújtjuk és mekkora csíkokra vágjuk.
3,Sajtos tallér recept
Hozzávalók
- 25 dkg reszelt sajt,
- 70 dkg finomliszt,
- 25 dkg margarin,
- 2 db tojás,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 2 dl tejföl,
- só ízlés szerint, kb. 1 kávéskanállal,
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítése
Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni.
Közben meg kell fordítani a tallérsütőt.
Tallérsütő
Háztartási felszerelés boltokban, illetve piacokon is kapható
Forrás: egyszerugyorsreceptek.com
4,Egyszerű, de nagyszerű sajtos pogácsa • Nem kell keleszteni, mégis szép magas és mennyeien omlós lesz! Kell ennél több a sikerhez?
A legtutibb pogácsa elkészültéig az összeállításon kívül általában hosszadalmas kelesztés vezet. Tény, hogy így lesz puha és omlós.
Ez a kipróbált recept azonban rengeteg időt takarít meg, és az is belevághat az elkészítésébe, aki nem rendelkezik nagy rutinnal a konyhába. Garantált lesz a siker!
Pofon egyszerű sajtos pogácsa
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 25 dkg sütőmargarin, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 15 dkg reszelt sajt (a tésztába), 3 teáskanál só, a tetejére: 1 tojássárgája, reszelt sajt (ízlés szerint lehet sima vagy füstölt, esetleg keverve)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá. Forró sütőben (180 fok kb. 20-25 perc alatt) aranysárgára sütjük. - Forrás: www.kiskegyed.hu
2016-03-25 21:53:34 - Mindenegyben Blog