MindenegybenBlog
Pillekönnyű diós szelet ( és torta)
Hozzávalók a piskótához:
6 tojás
6 kanál víz
20 dkg kristálycukor
14 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
1/2 cs sütőpor
4 dkg dió
A tojássárgát a cukorral a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és szép rózsaszínűre sütjük.
A krém hozzávalói:
1 cs vaníliás pudingport megfőzünk 3 dcl vízben.Kihűtjük.
25 dkg margarint kikeverünk 25 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral, és összekeverjük a pudinggal gépi habverővel szép simára. Utána hozzáadunk 15 dkg darált diót.
Ezt már fakanállal keverjük hozzá.Adjunk hozzá egy jó kupica rumot v. aromát.
A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a fele krémmel, rákerül a másik lap, azt is megkenjük krémmel, úgy hogy maradjon az oldalára is. A tetejét megszórjuk darált dióval.
2015-07-15 19:33:38 - Mindenegyben Blog