2014
feb
26
Feketeerdő torta másképp recept
Hozzávalók:
Piskótához:
- 4 tojás
- 12 dkg cukor
- 16 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
Krémhez:
Hirdetés
[ ] - 1 doboz Hulala tejszín
- meggy ízlés szerint
Elkészítése:
Tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot. A jól kikevert tojássárgát (tehetünk hozzá 1 cs vaníliás cukrot)a habhoz keverjük, úgy hogy ne törjön össze. A lisztet sütőporral és a kakaóval összekeverjük, majd a masszához adjuk. Kikent, kilisztezett tepsibe töltjük, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb.45 percig sütjük.
Ha megsült a tészta, kettévágjuk, rácsra tesszük és hűlni hagyjuk.
A tejszínhabot felverjük, megtöltjük vele a tésztát vele és a kimagozott meggyel. Kívülről habbal, meggyel, csokireszelékkel, gyönggyel díszíthetjük.
