Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon könnyen elkészíthető és annyira ízletes, hogy pillanatok alatt elfogy. A csodatorta krémébe mogyoró helyett diót is tehetünk, tetszés szerint.
A tészta elkészítése: béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral. Verjük fel a tojásfehérjét, keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, adjuk hozzá a tojáshabot és szitáljuk bele a lisztet. Öntsük bele a tésztát a tepsibe, majd simítsuk el úgy, hogy az egész tepsibe jusson.
Süssük kb. 20 percig, ameddig megpirul, majd hagyjuk kihűlni, miután kihűlt óvatosan távolítsuk el az aljáról a sütőpapírt és vágjuk le a tészta széleit. Vágjuk el hosszában három egyforma darabba, a lehullott tésztadarabokat aprítsuk össze, aprítógépben. A krém elkészítése: a puha vajat kavarjuk ki a darált mogyoróval, a sűrített tejjel, a porcukorral és a vanillincukorral. Kenjük meg a lapokat a krémmel, a torta oldalát és tetejét is, majd szórjuk meg az apróra tört tésztadarabokkal.
Hagyjuk a tortát néhány órát a hűtőben állni, hogy megpuhuljon, jó étvágyat!