Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon könnyen elkészíthető és annyira ízletes, hogy pillanatok alatt elfogy. A csodatorta krémébe mogyoró helyett diót is tehetünk, tetszés szerint.
Hozzávalók a tésztához:
- 150 g liszt,
- 6 db tojás,
- 150 g cukor.
Hozzávalók a krémhez:
- 100 g mogyoró,
- 170 g sűrített tej,
- 280 g vaj,
- 110 g porcukor,
- 1 teáskanál vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tészta elkészítése: béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral. Verjük fel a tojásfehérjét, keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, adjuk hozzá a tojáshabot és szitáljuk bele a lisztet. Öntsük bele a tésztát a tepsibe, majd simítsuk el úgy, hogy az egész tepsibe jusson.
Süssük kb. 20 percig, ameddig megpirul, majd hagyjuk kihűlni, miután kihűlt óvatosan távolítsuk el az aljáról a sütőpapírt és vágjuk le a tészta széleit. Vágjuk el hosszában három egyforma darabba, a lehullott tésztadarabokat aprítsuk össze, aprítógépben. A krém elkészítése: a puha vajat kavarjuk ki a darált mogyoróval, a sűrített tejjel, a porcukorral és a vanillincukorral. Kenjük meg a lapokat a krémmel, a torta oldalát és tetejét is, majd szórjuk meg az apróra tört tésztadarabokkal.
