Sokszor sütöm én is, nagyon finom, kiadós, olcsó és egészséges is!
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 25 dkg margarin /vagy 18 dkg zsír/,
- 23 dkg cukor,
- 1 tojás + 1db,
- 1 vanília cukor,
- 1 cs sütőpor,
- 1 csipet só,
- 1 pohár tejföl,
- zsemlemorzsa,
- 2 kg tisztított reszelt savanyú alma,
Elkészítése
Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és felhasználásig félre tesszük. A lisztel elmorzsoljuk a zsiradékot hozzá aduk a cukrot, tojást, sót vaníliás cukrot, sütőport és annyi tejfölt hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk és két cipót formázunk. Az egyik cipót tepsi nagyságúra nyújtjuk és a zsírozott tepsibe tesszük, erre szórunk vékonyan zsömlemorzsát. A lereszelt almát a levétől jól kinyomkodjuk és ízesítjük 5 ek. cukorral és 1 cs őrölt fahéjjal, hozzáadunk még egy fél marék zsömlemorzsát, ezt jól összekeverjük és a tésztára simítjuk.
A másik cipót is tepsi nagyságúra nyújtjuk rátesszük az almatöltelékre villával megszurkáljuk és felvert tojással megkenjük 30 perc alatt közepes lángon arany barnára sütjük .
Jó étvágyat kívánok.
Beküldő: Piroska
