MindenegybenBlog

Kürtős kalács muffin bögrésen! Vigyázat a recept iszonyat egyszerű!

Végre egy nekem való muffin! Nem macerás és tényleg finom

Hozzávalók

20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre)

• 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg)
• egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg)
• fél bögre étolaj (1,25 dl)
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor (10 g)
• egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl)

A tetejére

• kb. 5 dkg vaj felolvasztva+
• vaníliás cukor
• dióval
• fahéjjal, vagy
• kakaóval elkevert cukor ízlés szerint

Elkészítése

 A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztát úgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon halvány aranyszínűre sütjük őket, majd megkenjük  olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 

Vasas Gábor És Gabriella receptje

2017-10-23 22:58:00 - Mindenegyben Blog