Ma egy olyan tészta receptjét hoztuk el nektek, amely rövid idő alatt elkészíthető, omlós és nagyon ízletes. Ebből a tésztából számtalan aprósüteményt készíthetünk és olyan töltelékkel tölthetjük, amilyennel szeretnénk.
Hozzávalók:
- 150 g liszt,
- 75 g vaj,
- 1 tojás sárgája,
- egy csipet só,
- 3 evőkanál víz.
Elkészítés:
Az átszitált lisztbe keverjük bele a sót, a hűtőből kivett vajat adjuk hozzá a tojássárgájával, majd gyúrjuk össze. Adjunk hozzá 2 kanál vizet (jó hideg legyen) majd addig gyúrjuk amíg egy homogén masszát kapunk. Ha szükséges még öntsünk hozzá vizet. Miután jól összegyúrtuk formázzuk meg a masszát kerekre, tekerjük fóliába és tegyük be a hűtőbe 30 percre. Vegyük ki a tésztát a hűtőből és készítsük el a kívánt desszertet, legyen az keksz, lekváros sütemény vagy akár lepény. Vékonyra nyújtva tetszés szerinti formára szaggathatjuk, miután megsült csokimázzal díszíthetjük. Süssük 180 fokra felmelegített sütőben. Jó étvágyat!
