MindenegybenBlog

Habos mákos kocka csőben sütve

Hozzávalók:
50 dkg fodros tészta
4 db tojás
8 dkg vaj
15 dkg cukor
2 csg vaníliás cukor
8 dkg mazsola
1 db citrom reszelt héja
2,5 dl tejföl
15 dkg darált mák
vaj,zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez,beszóráshoz

Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük.,leöblítjük,majd leszűrjük. A tojássárgákat a puha vajjal,a cukrokkal habosra habosra keverjük,majd hozzáadjuk a mazsolát,a reszelt citromhéjat és a tejfölt. A mákot a tésztára szórjuk,összeforgatjuk,a tejfölös masszába keverjük és a kemény tojásfehérjehabot lazán beleforgatjuk. Vajjal kikent,zsemlemorzsával beszórt tepsibe töltjük és pirosra sütjük. Készíthetünk hozzá tejszínes vanília-,karamell-vagy meggymártást. Elkészítési idő: 45 perc

2015-07-10 11:15:16 - Mindenegyben Blog