Habkönnyű túrós bukta recept. Egy igazi álom.
Hozzávalók:
a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 3 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1,5 dl olaj
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tészta alapanyagait kenyérsütőgépbe rakjuk és 1,5 órás keverő-kelesztő programmal dagasztjuk. (Természetesen gép nélkül is összeállíthatjuk, megkeleszthetjük a tésztát.)
Közben összekeverjük a túrós töltelék alapanyagait.
A megkelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, 12 részre szeleteljük és mindegyikre 2 kanálnyi tölteléket téve feltekerjük. Olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk, egymás mellé.
A bukták tetejét olajos tejjel öntjük le, és fél órát kelesztjük 50 fokos sütőben.
Végül 170 fokon megsütjük kb. 40-45 perc alatt.
Bármilyen töltelékkel készíthető.
Forrás: kiskegyed.hu
