Habkönnyű meggyes lepény
30 dkg rétesliszt
3 dl 20%-os tejföl
25 dkg cukor
3 tojás
1 van.cukor
1 sütőpor
1 citrom leve és héja
pici só
meggy
A cukrot a tojásokkal kikeverjük és a többi hozzávalókat a tejfölt, a lisztet, a sütőport és a citrom levét és héját hozzáadjuk.
Jól elkeverjük és olajozott, lisztezett lapos tepsibe simítjuk.
Tetejét magozott meggyel megszórjuk.
Könnyű és finom, akár a joghurt.