MindenegybenBlog

Gombás tészta – Elbűvölően finom és egyszerű

A gomba tökéletes krémességet ad ennek az ínycsiklandó ételnek

Hozzávalók:

6 főre:

• 30 dkg csiperke gomba
• 50 dkg tészta
• 1 dl fehérbor
• 0,5 l tejszín
• 0,1 dl olaj
• 20 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A gombákat mossuk meg, majd szeleteljük fel. Olajban kezdjük el pirítani, közben feltudjuk tenni a vizet a tésztának. Ha a víz felforrt tegyük bele a tésztát, és sózzuk meg. Ha a gomba lepirult öntsük fel fehérborral, és hagyjuk főni 1-2 percig. Hozzáadhatjuk a tejszínt és a reszelt sajtot. Hagyjuk még párolódni 3 percig. A főtt tésztát szűrjük le, és tálaljuk forrón az ételt.

2015-04-15 21:12:51 - Mindenegyben Blog