- 1 darab tojás
- 2 dl tejföl
- 3 evőkanál porcukor
- kb. 20 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 teáskanál rumaroma
- 0,5 citrom reszelt héja
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A liszttel együtt belekeverjük a sütőport, és ízlés szerint tehetünk bele rumaromát, citromhéjat is. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Közepükbe ujjbeggyel lyukat nyomunk. Ugyanúgy sütjük, mint a hagyományos fánkot.
Porcukorral meghintve tálaljuk. És a lyukakba sárgabarack lekvárt töltünk!
Porcukorral meghintve tálaljuk. És a lyukakba sárgabarack lekvárt töltünk!
Tálalás
Közepes méretű fánk szaggatóval szaggattam ki!
25 db lett belőle!
25 db lett belőle!
