A túrófánk egy igazi vendégváró finomság, amelyet bármikor bátran elkészíthetünk. Garantáltan nem marad el a siker. Íme, a receptje!
A túrót szitán alaposan áttörjük, belekeverjük a tojássárgáját, majd hozzáadjuk a lisztet, a cukor felét, a szódabikarbónát és a sót. Miután összekevertük, adjuk hozzá a cukor másik felével felvert tojáshabot és óvatosan forgassuk a masszába. Ezután hagyjuk egy kicsit pihenni a tésztát a hűtőben. Sütéshez olajba mártott kanállal szaggassuk ki a fánkokat, majd bő olajban süssük ki. Miután mindkét oldala megsült, csepegtessük le és szórjuk meg a tetejét egy kevés vaníliás cukorral.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!