Hozzávalók:
25 dkg száraz tészta
30 dkg brokkoli rózsa
40 dkg csirkemell
1 kisebb vöröshagyma
1 tk. házi paprikakrém
2 ek. olaj
Só
Őrölt bors
2 dl főzőtejszín
A tetejére:
15 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük.
Folyó csapi víz alatt leöblítjük,majd félre tesszük.
A brokkolit is sós vízben fél puhára főzzük.
A vöröshagymát apróra vágjuk,felhevített olajon megdinszteljük.
Rátesszük a kisebb darabokra vágott csirkemellet,sózzuk,borssa
Hozzá adjuk a paprikakrémet is.
Fedő alatt puhára sütjük.
Közben megkevergetjük és főzőtejszínnel összekeverjük.
Összeforraljuk.
Egy hőálló tálat folyékony Rámával kikenünk,zsemlemorzsával megszórjuk.
A tál aljára 1/3 tészta kerül,majd a tejszínes csirkeragu,rá a fele brokkoli ,majd tészta és így tovább.
A tetején tészta,megszórjuk reszelt sajttal.
190 fokra melegített sütőben 25 perc alatt szép aranysárgára sütjük
