Csirkés sajtos rakott tészta, fincsi és elképesztően egyszerű recept

• 1 csomag penne tészta
• 40 dkg sült csirkemell
• 10 dkg gomba (konzerv)
• 5 dkg olajbogyó (ízlés szerinti)
• 1 dl tejföl
• 0,2 dl tejszín
• 20 dkg reszelt parmezán
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A sült csirkét felszeleteljük, az olajbogyóval és a gombával együtt, majd egy tálba tesszük, hozzákeverjük a tejfölt, fűszerezzük. Egy kiolajozott hőálló edénybe halmozzuk a tészta felét, erre kerül a csirkés tejfölös keverék, majd a maradék tésztával befedjük. A tejszínt a tetejére öntjük és megszórjuk a reszelt sajttal, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük 20-30 perc alatt.