Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta
mustár
reszelt sajt
25-30 dkg bacon
(tojás, szezámmag)
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen.
A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átkentem a tésztát mustárral, majd egy réteg durvára reszelt sajtot is szórtam rá. Ekkor egymástól néhány mm-re ráfektettem a bacon szalonnákat, majd szétvágtam. A két végét megfogva csavartam néhányat a csíkokon, a végüket kicsit összecsippentettem. Meg lehet kenni tojással és megszórni szezámmaggal (én elfelejtettem). Sütőpapíros tepsire fektetve 10-12 perc alatt megsütöttem.
Lehet a tésztát vastagabban is hagyni, de vékonyra nyújtva finoman szétomlik, ahogy ráharapunk, szerintem így jobb. A férjem egy ültő helyében kevés híján az egészet bekebelezte, és folyamatosan dicsérte, de a gyerekeket is látni kellett volna.
Simán elfogyott volna a dupla mennyiség is. És egyáltalán nem látszott rajta, hogy csak úgy mellékesen készült…
