Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 fej vöröshagyma
5 dkg szeletelt Fekete-erdő sonka
1 ek. olaj
só
őrölt bors
10 dkg reszelt sajt (füstölt sajt a legjobb)
2 dl főzőtejszín
A körethez:
30 dkg csiga tészta kifőzve
Elkészítése:
Az olajon az apró kockákra vágott sonkát megpirítjuk,majd a sonka darabokat félre tesszük.
A szalonnás zsiradékon a csíkokra vágott csirkemellet a felszeletelt hagymával együtt ,kevés sóval,őrölt borssal megszórva elkezdtem sütni,párolni.
Kevergettem fehéredésig
Majd 2 dl főzőtejszínnel felöntöttem,a füstölt reszelt sajtot rászórtam és összefőztem.
A tésztát sós vízben kifőztem,leöblítettem és fehér csirkével tálaltam.
A félre tett sült sonka darabokkal megszórtam.
Rizzsel is tálalhatjuk.
30 percen belül készen volt a finom,gyors ebéd.
Jó étvágyat kívánok hozzá!