2015
már
04
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg paraszt kolbász
- só
A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés:
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A sajtot négy egyforma szeletbe vágjuk. A kolbászt vékonyan felszeleteljük.
A csirkemellekre teszünk 1-1 szeletet a sajtból és erre kolbászkarikákat rakunk.
A hús másik felét ráhajtjuk majd a szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.
Gyorsan elkészíthető és finom. Kukoricás rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok!!
