Sajtos tejszínes csirkemell, egyszerű és nagyon fincsi, a sütő elvégzi a munka nagy részét :)

A tejszínes sajtos szósz teszi varázslatossá ezt az egyszerű csirkés finomságot. A husi omlós és nem szárad ki!

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 1 teáskanálnyi rozmaring
• 10 dkg reszelt parmezán
• 2 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál olaj
• só, bors
• 10 dkg koktélparadicsom

Elkészítése:

A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel, kiolajozott tepsibe tesszük és 10-15 percen át sütjük 180 fokon, közben megforgatjuk. A főzőtejszínbe keverjük a tejfölt és a 3 evőkanálnyi olajat, valamint a sajt felét,  ráöntjük és újabb 15 percet sütjük. Ezt követően a maradék sajttal megszórjuk a húsokat és mellétesszük a koktélparadicsomokat is, addig sütjük amíg a sajt ráolvad és tálalhatjuk.