MindenegybenBlog

Rántott csirkemell csípős, krémsajtos, baconos töltelékkel

Hozzávalók:
• 4 db csirkemell filé
• 1/2 cs snidling
• 8 cikk /medve, mackó vagy bármilyen natúr /kenhető sajt
• 10 dkg bacon
• 1 evőkanál szárított paradicsom
• 1 db jalapeno paprika
• só
• őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 3 db tojás
• 30 dkg rozsos zsemlemorzsa
A sütéshez:
• étolaj
Elkészítés:
A snidlinget, jalapenot, paradicsomot és a bacont apróra vágjuk.
A bacont kipirítjuk, leszűrjük.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az apróra vágott snidlinget, jalapenot, paradicsomot és a bacont elkeverjük a krémsajttal, majd ízesítjük sóval /ha szükséges/ és borssal.
A töltelékből teszünk a csirkemell szeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
Köretnek friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kautz József receptje

2015-04-29 20:26:58 - Mindenegyben Blog