Könnyű recept, alig van vele munka és nagyon ízletes! A hús omlós és a burgonya is különleges ízt kap így, próbáljátok ki!
A húst megmossuk és bevagdossuk. Átkenjük a grillfűszerrel. Egy tepsit vajjal kikenünk, a meghámozott, felvagdosott burgonyát beletesszük és rátesszük a húsokat. Két evőkanálnyi vajat eloszlatunk rajta. Vágjuk kisebb darabokra és kenjük rá, sütés közben szépen ráolvad. A paradicsom héját lehúzzuk és 3 gerezd fokhagymával együtt pépesítjük, hozzáadjuk a fűszereket és ráöntjük a húsra. A többi fokhagymát kisebb darabokra vágjuk és a hús mellé tesszük. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és ropogósra sütjük a húst.