2014
szept
03
A gombarajongóknak ezt mindenképpen meg kell kóstolniuk!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 40 dkg erdei gomba
- 1 kisebb hagyma
- 1 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál tejföl
- friss zöldpetrezselyem
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát felvagdossuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is és fűszerezzük. Közben a gombát is megtisztítjuk és felszeleteljük, hozzáöntjük. A tejszínbe keverjük a tejfölt és a zúzott fokhagymát, ezzel leöntjük és hagyjuk főni. A petrezselymet apróra vágjuk és rászórjuk, készre főzzük és már tálalhatjuk is.
