A hagyományos rántott csirke helyett próbáld ki ezt a csodás receptet, a siker garantált!

Hozzávalók:

• 1 nagy csirkemell
• 3 dl tej
• 3 gerezd fokhagyma
• fél teáskanálnyi rozmaring
• só, bors

A panírhoz:

• 2 tojás
• 4 evőkanál zsemlemorzsa
• 4 evőkanál kukoricapehely

Elkészítése:

A húst nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Fóliával letakarjuk és legalább két órán át pihentetjük. Ezt követően a húsokat kivesszük a tejből és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tojást felverjük és belemártjuk a csirkefalatokat, majd a zsemlemorzsát, a lisztet és az apróra tördelt kukoricapelyhet is összekeverjük és ebbe is belemártjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük és 40 percen át sütjük 180 fokon, majd melegen tálaljuk.