Nagyon finom és gyorsan el is készül, számunkra ez a tökéletes főétel! :))
A megtisztított burgonyát nagyobb darabokra vágjuk és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük. A paradicsomot felszeleteljük és hozzákeverjük, a zúzott fokhagymával együtt. A húsokat átkenjük a fűszerekkel és a burgonyára fektetjük, öntünk rá 1 dl vizet és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Időnként megforgatjuk a húsokat és a burgonyát is megkeverjük, pici vizet önthetünk még alá, ha szükséges. Mikor a hús aranybarna, rászórjuk a felaprított petrezselymet és tálalhatjuk is.