Hozzávalók:
- 3o dkg spagetti
- egy csirkemell filé
- 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma
- néhány szelet paprika
- kb 3 dl sűrű paradicsomszósz( amennyiben nincs akkor egy evőkanál liszttel el kell készíteni a mártást)
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- kb.1o dkg sajt( füstölt karaván,mozzarella,parmezán)
- egy tömlős krémsajt
- só,bors
- egy evőkanál olívaolaj+egy teáskanál vaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés
A spagettit sós vízben kifőzzük.
Az olajon és vajon megpirítjuk a hagymát, a paprikát és a csíkokra vágott csirkemellet,majd ráöntjük a paradicsomszószt, addig párolunk, míg puha nem lesz.
Feltörjük a tojást és elkeverjük a tejföllel,majd a kifőtt makarónit hozzáadjuk és jól összeforgatjuk.
Kivajazott és morzsázott tepsibe öntjük a tészta felét.Majd rátesszük a csirkemelles paradicsommártást,végül beborítjuk a tészta másik felével.
A tetejére szórjuk a reszelt a sajtot, és a krémsajtot és betesszük a sütőbe.
Addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul. (180 fok alsó rácson kb.30 percig sült, ha megpirul és még folyadék van a spagettin,alufóliával leborítjuk, én kb. 15 perc múlva betakartam).
Jó étvágyat kívánok hozzá!
