Hozzávalók:
• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg csirkemáj
• 20 dkg gomba
• 4 szelet sonka
• 4 szelet trappista sajt
• 1 fej vöröshagyma
• só
• őrölt feketebors
• grill fűszerkeverék
• étolaj
• 2 dl tejföl
Elkészítés:
A csirkemelleket oldalról felvágjuk /kinyitjuk/, majd kiklopfoljuk. Grillfűszerrel megszórva pár csepp olajon elősütjük. Ne szárítsuk ki!
A vöröshagymát finomra, a csirkemájat és a gombát kis kockákra vágjuk. Ragut készítünk belőle. Sóval, borssal ízesítjük.
Az elősütött csirkemelleket tepsire helyezzük. Ráhalmozzuk a ragut, majd befedjük 1-1 szelet sonkával és sajttal. Végül mindegyikre teszünk 1-1 kanál tejfölt. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Salátát készítettem hozzá, de más körettel is nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
