2015
feb
05
Hozzávalók
- 500 g leveles tészta
- 500 g csirkemell
- paprika
- só
- őrölt fekete bors
- 1 db tojás
- 2 ek olaj
- 1 tk szezámmag
- 5 ek tejföl
A csirkemell filét töröljük szárazra, vágjuk fel szeletekre, egy kicsit klopfoljuk ki.
A fűszereket keverjük össze, természetesen variálhatjuk őket tetszés szerint, dörzsöljük be a húsokat.
Hirdetés
[ ] Nyújtsuk ki a tésztát maximum 3-4 mm vastagságúra.
Terítsük rá a húsokat, tekerjük fel jó szorosan. Kenjük meg a tekercset tojássárgájával, vágjuk fel 1,5-2 cm vastag szeletekre és tegyük őket zsírpapírral bélelt, kiolajozott sütőlapra.
A tejfölt keverjük össze szezámmaggal, kenjük meg a tekercsek vágott felületét.
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük kb. 40 percig.
A kész tekercseket fedjük le nedves papírtörlővel és hagyjuk egy fél órát pihenni.
