Odavagyok ezért az ételért, mert egyszerre elkészül a hús és a köret is, az ízük pedig isteni!
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott tepsibe tesszük. Az 5 gerezd zúzott fokhagymát 5 evőkanál olajba keverjük és eloszlatjuk rajta, fűszerezzük. A csirkét megmossuk és beletesszük a felkarikázott citromot és a két gerezd fokhagymát. Átkenjük a fűszerekkel és a burgonyára fektetjük, pár csepp olajat csepegtetünk rá. Öntünk alá egy kevés vizet és alufóliával lefedjük, 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát, megfordítjuk a csirkét és nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.