• 1 kg csirkeszárny
• 25 dkg szeletelt bacon
• só ízlés szerint
• 1 tk szárnyas fűszerkeverék
• 1 mk őrölt bors
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, végeit levágjuk, majd a forgóknál ketté vágjuk. A húst sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel és borssal megszórjuk.
A szárny darabokat mérettől függően fél vagy egész szelet baconba tekerjük és tepsibe tesszük. Pici vizet öntünk alá és előmelegített sütőben lefóliázva 40-50 percet sütjük, majd levesszük a fóliát és a sütőbe visszatéve szép pirosra sütjük.
Köretnek petrezselymes burgonyát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kautz József receptje