Hoztam egy csodás husit nektek!
Bár nem látványos, de egyszerűen elkészíthető, isteni ízű, omlós csirke. Ha szeretitek a csirkemellet ezt ne hagyjátok ki!
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé
1 kis pohár tejföl én nagyot szoktam
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só
bors
liszt
Egy mélyebb tálban a tejfölben elkeverjük a fűszereket, a tojást, a reszelt vagy zúzott fokhagymát. A csirkemellet felszeleteljük és beletesszük a pácba. Lefedjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap sütés előtt a hús szeleteket lisztbe forgatjuk és forró olajban kisütjük. Tetszőleges körettel tálaljuk.