Nagyon ízletes és hamar elkészíthető! Ezt a sütit nem lehet elrontani! Ajánlom mindenkinek, aki nem akar a sütéssel szöszölni, de fincsi édességet akar készíteni! :)
Hozzávalók a laphoz:
A krémhez:
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és két részre osztjuk, a nagyobb adagba keverjük a szoba-hőmérsékletű vajat, ezt követően sütőpapírral bélelt, lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. A túrót egy villával összetörjük és hozzákeverjük a joghurtot és a mézet. A zselatint az előírás szerint feloldjuk és belekeverjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és óvatosan hozzákeverjük, ezt követően a felszeletelt epret is beletesszük. A krémet ráhalmozzuk a kekszre. A félretett kekszet a tetejére szórjuk, egy kicsit megnyomkodjuk, hogy belesimuljon a krémbe és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Ezután lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és már kínálhatjuk is.