Hozzávalók:
Kb. 26 db-hoz:
36 dkg porcukor
50 dkg darált háztartási keksz
27 dkg margarin (olvasztva)
6 evőkanál rum (vagy pár csepp rumaroma)
6-8 evőkanál tej (keksztől is függ)
6 evőkanál cukrozatlan kakaó
A fenti mennyiséghez:
20 dkg margarin
2 evőkanál rum (vagy pár csepp aroma)
16 dkg porcukor
2 db tojássárgája (vagy pár evőkanál baracklekvár)
Elkészítés:
Először keverjük össze a porcukrot és a darált kekszet, majd adjuk hozzá az olvasztott margarint, a rumot (aromát) és a tejet. Alaposan dolgozzuk össze. Vegyünk el a masszából egy kis részt, ez maradjon fehéren, ebből készülnek a méhek.
A többihez adjuk hozzá a kakaót, és gyúrjuk össze. Ha kicsit lágy lenne az állaga, akkor tegyük be egy kicsit a hűtőbe.
Következik a formázás, amihez szükségünk lesz egy méhkas formára. Először a fehér masszából nyomkodjunk a forma oldalán található méhecske alakzatra, majd a barna masszával töltsük meg teljesen a formát. Tanács: a méhecske fehér masszájához nyomkodjuk oda a barnát jó alaposan, így nem fog beleragadni a formába, kijön a teljes méhkas. Valamint az is fontos, hogy a masszát nagyon jól nyomkodjuk bele teljesen a forma tetejéig, mert akkor lesz szép mintázata a méhkasunknak. Óvatosan nyissuk szét a formát, és emeljük ki a kész méhkast.
A kész méhkasokat lehet kör alakú háztartási kekszre helyezni, vagy piskótára.
A méhkast megtölthetjük krémmel is. Akkor a betöltött masszába fakanál nyelével lyukat fúrunk, és ebbe tegyük bele a krémet. Akár (rumos) meggyel is megtölthetjük.
Az alaprecept a forma csomagolásáról származik, és duplázva van.
