24 cm-es tortaformához:
20 dkg Győri Édes vaníliás keksz
20 dkg Győri Édes kakaós keksz
20 dkg margarin
A margarint forráspontig hevíteni, majd a darált kekszre önteni, kanállal jól összekeverni. Ezután a tortaformába önteni, egyenletesen elosztani és jól lenyomkodni a tetejét.
Végül 30 percre a hűtőszekrénybe tenni pihentetni. Ezalatt az idő alatt, ellehet készíteni a krémet.
2 dl Hulala (v. habtejszín)
15 dkg mascarpone
15 dkg nutella
1 tábla csokoládé(jó minőségű)
1,5 dkg kakaópor
2-3 ek porcukor
1 cs vaníliás cukor
meggybefőtt
A csokoládét egy tálba tördelni, majd vízgőz fölött, állandó keverés mellett felolvasztani, és hűlni hagyni.
A mascarponét a nutellával, a kakaóporral, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverni.
Ezután hozzákeverni a felolvasztott, kihűtött csokoládét is.
A Hulalát kemény habbá verni, majd apránként, óvatosan szintén a krémhez keverni. (ha habtejszínt használunk akkor zselatin fix is kell hozzá, hogy elég kemény legyen a krém)
Végül óvatosan beleforgatni a jól lecsepegtetett meggybefőttet.
A hűtőszekrényből kivenni a kekszes alapot, majd lecsatolni a formát, lehúzni az aljáról a sütőpapírt, majd visszahelyezni a formába.
Tetejére rákanalazni a krémet és egyenletesen elsimítani. Ezután visszatenni a hűtőszekrénybe, hogy egy kicsit megdermedjen a krém és összeérjenek az ízek.(én 1 órára tettem vissza)
Tálalás előtt a torta tetejét olvasztott csokoládéval leönteni, majd pár perc múlva felszeletelve tálalni.
