MindenegybenBlog

Kókuszos csokiszalámi

Hozzávalók:
20 dkg vaj

20 dkg porcukor

8 dkg kakaó

1 dl tej

3 ek.főtt kávé

40 dkg darált háztartási keksz

rumaroma

5 szem apróra tört dió

5 dkg kókuszreszelék

Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a vajat, majd addig melegítjük, míg a vaj teljesen elolvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a diót és a rumaromát,kávét, majd belekeverjük a kekszet is. 30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük.Kiterítünk egymás mellé 2 db ,kb.50 cm-es folpackot és erre rakjuk a masszát.Ügyesen megformázzuk,hogy kellően tömör és arányos is legyen.Végül kókuszreszelékbe forgatjuk . Hűtőbe tesszük, és 2-3 óra múlva szeletelhető.Aki egy kicsit feldobná a csokiszalámiját az rakhat bele,apróra vágott csokit,aszalt gyümölcsöt és apróra tört kekszet is.

2015-12-19 21:34:58 - Mindenegyben Blog