Mivel volt itthon egy nagy csomag babapiskóta és még az idő is borúsabb a kelleténél, úgy döntöttem, gyorsan készítek délutánra egy almatortát. A világ legegyszerűbb receptje, az, amit nem kell sütni, és kevés hozzávaló kell.
Hozzávalók: 1 kg alma, babapiskóták, 2 csomag vanília pudingpor, 4,5 dl víz, cukor, fahéj, citromlé, kapcsos almaforma
Elkészítés:
Az almaformát jó szorosan rakjuk ki piskótával. A meghámozott és reszelt almából főzzünk 2 dl vízzel almapirét. 2, 5 dl vízben keverjük csomómentesre a pudingport. Ízesítsük cukorral, fahéjjal, citromlével, addig kavargassuk, míg besűrűsödik, majd öntsük rá felét a piskótára. Majd tegyünk rá egy újabb réteg piskótát. Tegyük be az egészet a sütőbe, és hagyjuk, hogy kissé összesüljenek. Mikor kész van, a tetejére kenjünk vastagon tejszínt, és hagyjuk egy-két órát állni, hűlni, míg megszilárdul. Tálaláskor, távolítsuk el a tortaformát, reszelhetünk rá csokit, és szeleteljük akár egy frissen sült tortát.
