Hozzávalók
A krémhez
3 dkg kókuszreszelék
9 dkg folyékony méz
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
6 dkg porcukor
15 dkg Rama
A tésztához
2 dl lefőzött kávé (cukor nélkül)
1 evőkanál rum
6 dkg kakaópor
40 dkg háztartási keksz
3 dkg porcukor
Elkészítés
A háztartási kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, rumot és összekeverjük. A kávét a kekszhez öntjük és tésztává gyúrjuk. A tésztát sodrófával egy kristálycukorral megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. A Ramát, a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mézet és a kókuszreszeléket. Összekeverjük, megkenjük vele a tésztát. A fólia segítségével feltekerjük, és lehűtjük.