Hozzávalók:
2 evőkanál porcukor
3 evőkanál tejszín
20 dkg mogyorós tejcsoki
3 evőkanál mogyorókrém
20 db pörkölt törökmogyoró
10 dkg mogyoró krokant
Elkészítés:
A csokoládét a tejszínnel és a mogyorókrémmel összemelegítjük. Az egészet jól összekeverjük, majd hűtőben kihűtjük.
Az egész mogyorókat egy serpenyőben szárazon átpirítjuk. A serpenyőbe szórjuk a mogyorót, és állandóan rázogatjuk vagy kevergetjük, amíg el nem kezd érződni a mogyoró illata és lejön a héja.
A csokoládémasszát kivesszük a hűtőből, robotgép habverőjével átkeverjük, és beolajozott kézzel kis diónyi golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyiknek a közepébe 1-1 szem egész mogyorót teszünk.
A golyókat mogyoró krokantba forgatjuk, végül olvasztott csokiban is márthatjuk