Hozzávalók:
400 babapiskóta
3 kisebb narancs
3 kivi
500 ml tej
500 ml tejszín
Diplomata torta sütés nélkül
Hozzávalók:
400 gr. babapiskóta
0,5 l tej
5 tojás sárgája
200 dkg cukor
1 cs.van.cukor
2 púpos evőkanál liszt
1 evőkanál vanília aroma
20 gr zselatin
4 dl tejszín
Babapiskótára:
1 dl tej 1 evőkanál vanília aroma
Gyümölcs tetszés szerint
Ez most így készült:
banán,mandarin,kiwi,ősziba
A tojássárgáját,a cukorral liszttel jól kikavarjuk,hozzáadjuk a vaníliát és egy kicsi hideg tejet.A többi tejet feltesszük melegedni,majd a tűzről levéve,fokozatosan hozzáadjuk a tojáshoz,vigyázni kell ne hogy összekapja a tojássárgáját.Vissza tesszük a tűzre és kicsi lángon besűrűsítjük.
A zselatint másfél dl vízben beáztatjuk. Langyosra hűlt krémhez keverjük.Felverjük keményre a tejszínt,hozzáadagoljuk a tojásos masszát,és jól kikeverjük. Gyümölcsöket apróra vágjuk.
Egy szív tortaforma alját kirakunk piskótával,meglocsoljuk tej és vanília aroma keverékével.Az oldalát is kirakjuk piskótával.A piskótára teszünk krémet rá a gyümölcsöt és ezt addig ismételjük míg mindkettő el nem fogy.Tetejét tetszés szerint díszítjük.5-6 órára hűtőbe tesszük,de a legjobb egy éjszakára.
Kiss Imréné Magdika receptje
