MindenegybenBlog

Az én nagyon egyszerű Túró Rudi tortám

Hozzávalók a tortaalaphoz:

• 20 dkg margarin
• 30 dkg darált háztartási keksz
• 1,6 dl tej

Túró Rudi krémhez:

• 50 dkg túró
• 6 evőkanál méz
• 6 evőkanál darált keksz

Csokimázhoz a tetejére:

• 100 g tejcsoki
• néhány evőkanál tejszín

Elkészítés:

1. A tortaalaphoz megolvasztjuk a margarint, majd beleszórjuk a darált kekszet. Jól összekeverjük, hozzáöntjük a tejet is (tej nélkül nagyon száraz, nem tapad össze elég jól). Végül veszünk egy tortaformát, beleszórjuk a masszát és jól lenyomkodjuk az aljára.
2. A krémhez a túrót összetörjük, jól elkeverjük benne a mézet és a darált kekszet. És igen, ennyi, kész a tortakrém. :)
3. A tortaalapra ezután rákenjük a Túró Rudi krémet, egyenesre simítjuk, és hűtőbe tesszük néhány órára.
4. A néhány órás hűtés után elkészítjük a csokimázat. Lényegében felolvasztjuk a csokit néhány evőkanál vízben, majd elkeverjük benne a tejszínt, és ezt öntjük rá a tortára. Én kb. 0,3 dl tejben vertem fel 1,5 evőkanál habport – nagy teljesítmény volt ennyire keveset felverni, de sajnos más formában nem szeretjük a tejszínhabot, úgyhogy felesleges volt több, mint az a néhány kanál, ami ide kell. Viszont a csokimáz olyan finom lágy lesz tőle, hogy mindig teszek bele.
5. Ezután szintén hűtőbe tesszük, míg a csokimáz is meg nem szilárdul. Akár egész éjszaka is pihenhet, ha előre készítjük a másnapi vendégvárásra.

2015-03-14 07:35:07 - Mindenegyben Blog