MindenegybenBlog

A megoldás: zserbógolyó meggyel!

A hétvégén vendégségben voltunk és a háziasszony ezt a finomságot kínálta  nekünk. Bevallom, eddig még sosem ettem hasonló finomságot, így gyorsan elkértem a receptet…Íme a zserbógolyó meggyel!

Hozzávalók:

Tészta:

• 15 dkg darált dió,
• 20 dkg darált háztartási keksz,
• 1 evőkanál kakaópor,
• 2 evőkanál baracklekvár,
• 2 cs vaníliás cukor,
• Kb:10 szem meggy,
• 1/2 dl meggylé

Máz:

• 15 dkg tortabevonó,
• 15 dkg margarin

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, a meggyszemek kivételével.
2. A meggyszemeket vegyük félbe, a jól összedolgozott tésztából diónyi golyókat formálunk, úgy hogy minden golyóba beledugunk egy fél meggyet.
3. Ha készen vannak a golyók hűtőbe tesszük.
4. A tortabevonót gőz felett a margarinnal felolvasztjuk majd a zserbógolyókat beleforgatjuk, zsírpapírra tesszük,és dermedésig visszateszük a hűtőbe.
5. Dióval díszíthetjük.

Ebből az adagból kb: 16 db lesz.

2015-03-01 14:57:36 - Mindenegyben Blog