2016
már
01
50 dkg liszt
25 dkg Rama
1,5 dl tejföl
3 tojássárgája
1/2 cs élesztő
só
hideg víz
sajt
köménymag
szezámmag
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk mindent, és hideg vízzel megfelelő keménységűre gyúrjuk.
Kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, és pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A jól lehűtött tésztát felvágjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, esetleg mákkal.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
